計測ドリップ記録アプリ『Kopi』を使ったらコーヒーのレシピ記録の習慣がつきました！

そもそも、ドリップを記録する前には、計測する必要があります。

そこで、自分が普段使っている計測器具の紹介もしてみたいと思います。

・『HARIO V60ドリップスケール』

→湯量・豆量・抽出時間 の計測

このスケールを使って計測してる人は多いのではないでしょうか。①グラインダーで豆を挽く前に豆量を測る、②スケールの上にサーバーを置いて、抽出量を測る、③湯を注ぎ始めてからの時間を測る　ことができます。

・『タニタの温度計』 →温度 の計測

ドリップを始めて、温度計を買おうと思った時に、どの温度計にしようかなぁ〜と悩んでいて、色々調べていると、この温度計が正確性が高い、というレビューをいくつか発見し、この温度計を選びました。湯を入れたドリップポットに差し込んで使用。

・『TAMAGO 一人用ドリップポット』

→温度計のついたドリップポット

最近はこれを日常使いしています。

なんとこのドリップポポット、温度計が蓋についていて、自動的に温度が計れてしまう、温度計いらずのドリップポットなんです！デザインもシンプルかつ可愛く、「一人用」というのも嬉しいポットです。

僕も自分でコーヒーを淹れていて思うんですが、必ずしも推奨されたレシピで淹れたコーヒーが自分にとって一番美味しいわけではありません。

なので、おすすめレシピはあくまで参考程度にして、自分なりのレシピで淹れていくのがいいと思います。

コーヒーは豆によっても、自分にとって美味しく淹れられるレシピというのは違います。なので、新しい豆を買ってきたら、一回目は推奨レシピ、二回目以降は前回のフィードバックを踏まえて自分なりにレシピを変えていく。そんな風にドリップしていきたいものです。

そんな、「自分にとっての最高の一杯」のための小さな実験の繰り返しによって、コーヒーの面白さや奥深さを感じることになります。

このアプリは、「そんな自分のための一杯」を淹れるための一助となってくれること間違いなしです。

みなさんもこのアプリを使って、レシピを記録しつつ、毎回フィードバックして、「自分のための美味しい一杯」のために楽しくコーヒーを淹れてみてはいかがでしょうか。

それでは、明日もコーヒーとともに

心地よい一日を過ごしましょう。