京都発祥・バリスタチャンピオンの人気店が伏見に！/名古屋カフェ探訪vol.17『Unir(ウニール)名古屋』

こんにちは。

伏見カフェ第２弾です！

今回紹介するのは、

『Unir(ウニール)名古屋』

です。

『Unir』は京都発祥のスペシャルティコーヒーロースターで、

京都・大阪・東京・そして名古屋含めて

全国６店舗を構える本格コーヒー店です。

僕は名古屋に出店するということで初めてこのコーヒー店を知りましたが、

なんと、ヘッドバリスタの山本知子さんはバリスタチャンピオンシップ2018優勝者で、カップオブエクセレンス(COE)の国際審査員も勤めているとのことです。

実力派のコーヒー屋さんですね。。。

Unir(ウニール)はスペイン語で「結びつける、「ひとつにする」という意味で、農園・生産者と消費者を結びつけることができれば、という思いが込められているそうです。

素敵なネーミングですね。

このウニール名古屋、

「ホテル・アンドルームス」というホテルの１Fにあり、ホテルのエントランスとしての役割を果たしています。

美味しいコーヒーが飲めるカフェがロビーになっているなんて、なんと素晴らしいホテルなのでしょうか。

シンプルで洗練された店内&作業カフェとしてもおすすめです。

店内は明るいナチュラルと白を基調とした空間になっています。

(参照：instagram)

ホテルのロビーとしての機能もあってか、カウンター席には各席に電源があり、

Wi-Fiも使えます！

作業カフェとしても使えますね！

(参照：instagram)

バリスタチャンピオンのエスプレッソドリンクを！

メニューは、エスプレッソドリンクをメインに据えており、ドリップコーヒーの用意はありません。

（ブラックが飲みたい方はアメリカーノのご用意があります。）

初めて訪問した時には、

『コスタリカ トボシ ゲイシャ』を使用したラテを飲みました。

一口飲んで思ったのは、

「なんだこの溢れる酸味感は…!?」

といった感じです。

鮮烈な柑橘系の酸味と華やかな風味のラテでした。

こんなに酸味を感じられるラテは初めてです。

そうそう、訪問した6/26日地点では、

バリスタチャンピオンの山本知子さんが

まだ店頭にいらっしゃいました！

(参照:Instagram)

ネット情報ですが、

オープンから一定期間は名古屋に滞在しているとのことだったので、もういらっしゃらないかなぁと思いながら訪問したのですが、

まだ店頭にいらっしゃいました。

バリスタチャンピオンの作るエスプレッソドリンクを楽しみたい方はお早めに行ってみてください！

１日１０食のフレンチトーストを食べました！

フードメニューはトーストのご用意があります。

『The BAKER HOUSE Table』

の食パンを使用しているとのこと。

www.bakerhouse-table.com

やっぱり、いいカフェには、

いいパンで作るサンドイッチがあるなぁ。

そういえば、

村上春樹の小説で、

「良いバーはうまいオムレツとサンドイッチを出すものなんだ」

という台詞があったなぁ。

こちらは

1日10食限定のフレンチトーストです！

運良くまだ残っていたので、注文しました。

これを注文した時点で、

良い休日が保証されたようなものです。

フレンチトーストって、幸せな気分になれます。

食べる前から幸せでした。。。(笑)

ふわふわで、上にはバニラアイスが乗っていました。

家でも作りたいなぁ。

↓トースト好きはこちらもおすすめです。

矢場町で美味しいトーストとコーヒーを。名古屋カフェ探訪vol.7『LeBRESSO』

ぜひ、みなさんも一度、このUnir名古屋で、

フルーティで華やかなラテを飲んでみてください。

びっくりします！

営業時間/アクセス/電源とWi-Fi/近隣のおすすめカフェ

◆営業時間

平日7:00〜20:00

土日祝7:00〜15:00

(スイーツメニューは11:00〜販売)

朝7:00〜やっているということで、

伏見で働くサラリーマンは出勤前に寄ることもできますね！

◆アクセス

東山線『伏見駅』より徒歩５分

◆電源/Wi-Fi

電源：カウンター席に有り

Wi-Fi：利用可能

◆その他

・豆の販売あり

◆近隣のおすすめカフェ

・『MITTS COFFEE STAND』

→クリーンでみずみずしいスペシャルティコーヒーが飲める。

いい感じに落ち着く薄暗い店内で、カウンター席には電源完備。

伏見のおしゃれな人気コーヒースタンドで、美味しいコーヒーとスープセットを。/名古屋カフェ探訪vol.16『MITTS COFFEE STAND』

・『ボンタインコーヒー』

→コーヒー豆が有名、栄の地下にはビーンズショップも。

2017年バリスタチャンピオン石谷バリスタの使用した豆も。

名古屋カフェ探訪vol.5『カフェ ボンタイン』/豆note「ケニア ミロロマ」

・『THE CUPS伏見店』

→名駅・栄・伏見に展開しているフォトジェニックなカフェ。

ドリップの豆は随時３種類ほどから選べます。

伏見カフェ、想像以上にレベル高いです。。

輝く星々のようなペンダントライトがおしゃれ！『THE CUPS 伏見』 /名古屋カフェ探訪vol.24

それでは、

明日もコーヒーとともに、いい一日にしましょう。